В чем содержится инулин

Инулин - это полисахарид природного происхождения, который содержится в нескольких тысячах видов растений. Он является пребиотиком, то есть способствует росту правильной микрофлоры в кишечнике. Несмотря на то, что инулин является полисахаридом и имеет слегка сладковатый вкус , он не имеет ничего общего с глюкозой или сахаром.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

#7 Как инулин помогает похудеть и где его содержится больше всего

Инулин - это полисахарид природного происхождения, который содержится в нескольких тысячах видов растений. Он является пребиотиком, то есть способствует росту правильной микрофлоры в кишечнике. Несмотря на то, что инулин является полисахаридом и имеет слегка сладковатый вкус , он не имеет ничего общего с глюкозой или сахаром. Агрессивная среда нашего желудка не способна расщепить молекулу инулина и он в неизменном виде проникает в кишечник.

В дальнейшем ферменты поджелудочной железы также практически не оказывают на инулин влияния. В результате инулин становится великолепной средой для размножения полезных бактерий в нашем кишечнике, которые лишь частично способны его расщепить на короткие цепочки. Оставшийся инулин в неизменном виде покидает кишечник, выводя с собой продукты распада и токсины, очищая тем самым наш организм от шлаков. Те же молекулы инулина, которые удалось расщепить бактериям, проникают в кровь и снижают уровень глюкозы , а также немного разжижают кровь, улучшая кровоток.

В результате инулин оказывает следующее действие на организм :. Для тех, кто на диете важно прежде всего то, что снижается уровень глюкозы в крови. Это приводит к тому, что вырабатывается меньше инсулина.

А если меньше инсулина, то сокращается процесс липогенеза роста жировой ткани. Немаловажно для худеющих и то, что благодаря живой микрофлоре в кишечнике ускоряется обмен веществ , а из пищи усваивается больше микроэлементов. В результате мы получаем из меньшего количества еды даже больше нужных нам веществ. О вреде инулина не принято говорить. Однако вред заключается только в том, что при его переизбытке, происходит очень быстрое размножение микрофлоры, что приводит к газообразованию и метеоризму.

В принципе инулин в больших количествах может действовать как слабительное. Еще инулин снижает действие антибиотиков. Поэтому когда антибиотики назначены врачом, прием инулина нужно временно прекратить. Именно поэтому большинство добавок чистого инулина, который продаются, добываются из голубой агавы. К сожалению, это растение произрастает только в жарком климате и не распространено у нас. Растворимый цикорий довольно легко найти в наших магазинах, цены на него варьируются от 30 до рублей за грамм.

На самом деле любой цикорий содержит инулин, вопрос исключительно во вкусе. Тот, что повкуснее, стоит подороже. На самом деле роль топинамбура недооценена. Это растение санитар.

Он обладает огромным количеством полезных свойств и содержит богатый набор полезных микроэлементов и витаминов. В последнее время топинамбур завоевывает прилавки магазинов и стоит относительно недорого. Есть и другие источники инулина, такие как:.

Однако проблема в том, что из этих растений довольно трудно получить необходимое нам количество инулина. Либо нужно есть их в больших количествах, что, согласитесь, довольно трудно. В следующей статье я расскажу о влиянии инулина на мой организм, где я его брал, как готовил и, главное, помог ли он мне похудеть.

Другие посты моего канала:. Читать подборку. Мужчина на правильном питании subscribers.

ПОЛЬЗА ТОПИНАМБУРА. ИНУЛИН.

Природный полисахарид растительного происхождения его источники цикорий, топинамбур, артишок , относящийся к пищевым волокнам. Попадая в пищеварительный тракт, инулин вызывает чувство насыщения, что и позволяет контролировать аппетит. Регулярное употребление инулина в пищу оказывает оздоровительное действие на организм человека:. Программы питания Очищение организма Традиционное меню с мясом Средиземноморское меню Снижение веса и холестерина Снижение веса. Программы похудения Похудеть на 3 кг Похудеть на 5 кг Похудеть на 7 кг Похудеть на 10 кг Похудеть на 15 кг Похудеть на 20 кг Похудеть на 30 кг и более Похудеть за 5 дней Похудеть за неделю Похудеть за 10 дней Похудеть за 2 недели Похудеть за месяц. Полезный перекус.

Инулин. Что это и зачем нужен?

Что такое инулин и какое отношение он имеет к здоровому образу жизни? Чем отличается инулин и инсулин? Разбираемся вместе! Инулин — натуральные пищевые волокна из корней растений цикория и топинамбура. Это пищевой компонент, полисахарид , относящийся к сложным углеводам. Инулин содержится также в растительных продуктах — бананах, пшенице, чесноке, спарже, луке репчатом и порее , ячмене, ржи, цикории и топинамбуре.

4 довода в пользу того, что инулин – друг организма

Можно ли его использовать дома и каким образом? Эти и подобные им вопросы нам задают настолько часто, что мы решили посвятить данному ингредиенту отдельную статью нашего блога. Инулин содержится в достаточно большом количестве растений. Например, его источником могут быть чеснок и артишок, клубни топинамбура и корень девясила или лопуха. Однако наибольшее количество инулина содержится в корнях цикория и именно поэтому это растение служит основным промышленным сырьём для его получения. Употребление инулина — натуральных растворимых пищевых волокон, является жизненно необходимым для нашего пищеварения. И, в то же время, содержание его в рационе современного человека крайне мало. Продукты, которые сегодня лежат на прилавках, в массе своей являются очищенными, рафинированными, изготовленными промышленно и, таким образом, практически не содержащими этого полезного ингредиента.

П рактически каждый, кто интересуется здоровым образом жизни и увлечен темой полезного питания, не понаслышке знает о пользе клетчатки. Она должна присутствовать в любом рационе, потому что помогает обеспечить полноценную работу нашего организма и улучшить здоровье желудочно-кишечного тракта.

Инулин | Что это? Для чего? Как принимать?

Молекулярная масса — Имеет сладкий вкус. При гидролизе под действием кислот и фермента инулиназы образует D-фруктозу и небольшое количество глюкозы. Инулин служит запасным углеводом , встречается во многих растениях, главным образом семейства сложноцветных , а также колокольчиковых , лилейных , лобелиевых и фиалковых. Добывают инулин из цикория , из топинамбура и из агавы агавин. Инулин не переваривается пищеварительными ферментами организма человека [1] и относится к группе пищевых волокон.

Базовая химия и нефтехимия. Продукты оргсинтеза

Инулин подавляет размножение патогенных бактерий и кишечной палочки, способен купировать развитие вирусов и грибов кишечнике. Кроме того мякоть земляной груши содержит важные аминокислоты, которые организм человека не синтезирует, среди них: аргинин, гистин, валин, лейцин, лизин и многие другие. Клубни топинамбура содержат много клетчатки и стимулируют пищеварительную функцию организма. Таким образом, этот овощ выполняет сначала функцию очистки и одновременно насыщения тканей полезными микроэлементами. Примечательно, что в пищевой промышленности инулин, который получают при переработке топинамбура, используется в качестве заменителя жира для снижения калорийности некоторых продуктов. Кроме этого, инулин используют для стабилизации консистенции муссов и желе в кондитерской индустрии, активно применяют при производстве гипоаллергенного детского питания и при производстве выпечки. Удручающая статистика прироста больных сахарным диабетом свидетельствует о том, что их число удваивается каждые лет, и некоторые ученые называют заболевание этого вида самой массовой неинфекционной эпидемией планеты. Как правило, регулярный анализ крови, который мы сдаем с утра и натощак, не может выявить преддиабетическое состояние, но если вы часто страдаете от мигрени, часто потеете во сне, испытываете проблемы со сном или имеете родственников больных диабетом, то важно своевременно выявить эту угрозу через исследование крови и профессиональную врачебную помощь. Природный состав топинамбура снижает уровень сахара в крови естественным образом, укрепляющий и стимулирующий эффект воздействия инулина изнутри позволяет сократить общий объем потребляемых медикаментов людям, которые уже заболели диабетом, а для здорового человека, топинамбур и содержащийся в нем инулин, станут ценным компонентом системы здорового питания.

Комментариев: 3

  1. prosya-9:

    А ДЛЯ ТЕХ КТО НЕ ХОДИТ В СПОРТЗАЛ???????

  2. ut5nc:

    По крупному счету в большинстве случаев предлагается промолчать.Это правильно! Потому, что если молчишь, критикующий через некоторое время видит сам себя полным идиотом.)))))

  3. agafonov47:

    Ей только одной известно: